AL BARAKA: da 500 € a oltre 3.000 € al giorno.

Il punto di partenza

Il ristorante vendeva piatti indiani di riso e curry con comande da 25 minuti o più, e non aveva alcun sito web. Quasi nessuno cercava il suo nome e gli ordini a domicilio erano lenti e pochi.

La scelta strategica

Dopo aver studiato la zona e i suoi clienti, ho consigliato di riposizionare AL BARAKA come fast food: burger, french tacos, shawarma e tapas, con comande da circa 10 minuti. Un servizio più veloce voleva dire più coperti, consegne più rapide e valutazioni migliori. Il titolare ha accettato.

Cosa abbiamo costruito

• Prima un sito semplice per far partire gli annunci, poi un sito avanzato su misura con la piattaforma di ordini a domicilio del ristorante
• Campagne Google Ads Performance Max, poi campagne separate per ogni nuova sede
• Lavoro su menu, prezzi e conversione di Uber Eats, con un foglio prezzi costruito sulla commissione reale
• Ottimizzazione del profilo Google, SEO, GEO e AEO
• Un sistema di cassa con punti fedeltà, menu stampati e segnaletica

Luglio 2026 è stato un mese record e il team è cresciuto di quattro persone. Una seconda sede a L'Hospitalet fa in media circa 800 € al giorno, e una nuova sede di punta in Carrer de Balmes ha aperto a ottobre 2026, preparata fin dal primo giorno.

Cosa possono imparare gli altri titolari

1. Sistema il prodotto prima del marketing: menu e tempi di comanda hanno sbloccato tutto il resto.
2. Possiedi il tuo canale: sito e ordini propri significano meno commissioni su ogni ordine.
3. Misura ogni sede a parte: una campagna per sede mostra cosa funziona davvero.