AL BARAKA: de 500 € a más de 3.000 € al día.

El punto de partida

El restaurante vendía platos indios de arroz y curry con comandas de 25 minutos o más, y no tenía web. Casi nadie buscaba su nombre y los pedidos a domicilio eran lentos y escasos.

La decisión estratégica

Después de estudiar la zona y a sus clientes, propuse reposicionar AL BARAKA como comida rápida: hamburguesas, french tacos, shawarma y tapas, con comandas de unos 10 minutos. Servir más rápido significaba más cubiertos, un delivery más rápido y mejores valoraciones. El dueño aceptó.

Lo que construimos

• Primero una web sencilla para poder lanzar anuncios y después una web a medida con la plataforma de pedidos a domicilio del propio restaurante
• Campañas de Google Ads Performance Max y después una campaña para cada nuevo local
• Trabajo en la carta, los precios y la conversión de Uber Eats, con una hoja de precios calculada sobre la comisión real
• Optimización del perfil de Google, SEO, GEO y AEO
• Un sistema de caja con puntos de fidelidad, cartas impresas y rótulos

Julio de 2026 fue un mes récord y el equipo creció en cuatro personas. Un segundo local en L'Hospitalet hace una media de unos 800 € al día, y un nuevo local insignia en la calle Balmes abrió en octubre de 2026, preparado desde el primer día.

Qué pueden aprender otros dueños

1. Arregla el producto antes que el marketing: la carta y el tiempo de comanda desbloquearon todo lo demás.
2. Ten tu propio canal: la web y los pedidos propios significan menos comisión en cada pedido.
3. Mide cada local por separado: una campaña por local muestra lo que funciona de verdad.