Restaurants und Cafés
Vollere Tische. Direkte Bestellungen. Echte Marge.
Ich betreue das Marketing einer Restaurantgruppe in Barcelona, die von 500 € auf über 3.000 € am Tag gewachsen ist. Ich arbeite mit Executive Chef Koko zusammen, also ist auch der Küchenbetrieb abgedeckt.
AL BARAKA · Barcelona
500 € → 3.000+ €durchschnittlicher Tagesumsatz, Juni 2025 bis August 2026
+140 %Uber-Eats-Umsatz, August 2025 bis Juli 2026 gegenüber dem Vorjahr
+81 %Uber-Eats-Bestellungen im selben Zeitraum
Die ganze Fallstudie lesenWo Restaurants meist Geld verlieren
Unsichtbar auf Google Maps
Falsche Kategorie, wenige Fotos, unbeantwortete Bewertungen: Der Laden nebenan gewinnt die Suche „in der Nähe“.
Lieferdienste fressen die Marge
Provision, Aktionen und Verpackung lassen pro Bestellung wenig übrig, und das Ranking rutscht immer weiter ab.
No-Shows und ruhige Abende
Tische, die für Gäste freigehalten werden, die nie kommen, und nichts, was einen Dienstag füllt.
Eine langsame Küche und eine lange Karte
Lange Zeiten pro Bon begrenzen Gäste und Liefertempo. Oft ist die Karte das Problem, nicht das Team.
Was ich für Restaurants mache
Websites und Direktbuchung
Schnelle Restaurant-Websites mit echter Speisekarten-Seite, Tischreservierung und eigener Bestellung ohne Provision.
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Digitales Marketing
Google-Unternehmensprofil, lokale SEO, Google Ads, Optimierung für Uber Eats und Glovo, Bewertungen und Social Media.
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KI und Automatisierung
Bestell- und Reservierungsassistenten per WhatsApp, Erinnerungen gegen No-Shows, Antworten auf Bewertungen und ein Buchhaltungs-Agent für Einkaufsbelege.
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Die Guest Journey Map
Jeder Gast geht dieselben fünf Schritte. Die meisten Betriebe verlieren Geld bei dreien davon.
Suchen
Finden Gäste Sie auf Google, Maps, OTAs und in KI-Assistenten?
Entscheiden
Gewinnen Ihre Fotos, Bewertungen, Ladezeit und Karte oder Zimmer den Vergleich?
Buchen
Können sie mit wenigen Tipps direkt buchen oder bestellen, oder verlieren Sie sie?
Ankommen
Finden sie zu Ihnen, und hält der Besuch, was versprochen wurde?
Wiederkommen
Halten Sie sie, damit die nächste Buchung Sie nichts kostet?
FAQ
Arbeiten Sie nur mit Halal- oder südasiatischen Restaurants?
Nein. Ich arbeite mit Restaurants jeder Art. Ich kenne außerdem die Halal- und südasiatische Community in Europa gut, was diesen Inhabern hilft.
Helfen Sie auch bei Lieferdiensten?
Ja. Uber Eats, Glovo und Just Eat: Karte, Fotos, Preise, Aktionen und die operative Seite, die das Ranking bestimmt.
Was macht Chef Koko?
Kawsar Ahmed Koko ist Executive Chef mit vielen Jahren Erfahrung. Er kümmert sich um Menu Engineering, Wareneinsatz, Küchenabläufe und Neueinführungen.
Die Wachstumspartnerschaft
Die meisten Kunden arbeiten mit mir als Wachstumspartner
Eine Person, die jeden Monat Ihr Wachstum verantwortet, mit dem Geld auf dem Tisch. Starten Sie mit einem kostenlosen Gäste-Röntgen oder einem 30-Tage Leak Fix Sprint.
Wachstumspartner · Restaurants
ab 690 €/ Monat
Die Monatsgebühr liegt meist bei 3% bis 6% Ihres Monatsumsatzes, und der Geld-Bericht muss mindestens das Dreifache der Gebühr zeigen.
Drei Stufen, Preis je nach Art des BetriebsLassen Sie uns sprechen
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Erzählen Sie mir, wo Sie stehen und wohin Sie wollen. Ich sage Ihnen ehrlich, wo ich anfangen würde.
- Zeiten in Ihrer eigenen Zeitzone
- Kalendereinladung und Videolink per E-Mail
- Jederzeit mit einem Klick ändern oder absagen
Wählen Sie einen Tag, um freie Zeiten zu sehen.
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