Restaurantes y cafeterías
Mesas llenas. Pedidos directos. Margen de verdad.
Llevo el marketing de un grupo de restaurantes de Barcelona que pasó de 500 € a más de 3.000 € al día. Mi socio es chef ejecutivo, así que la cocina también está cubierta.
AL BARAKA · Barcelona
500 € → 3.000+ €ventas medias al día, de junio de 2025 a agosto de 2026
+140 %valor de ventas en Uber Eats, de agosto de 2025 a julio de 2026 frente al año anterior
+81 %pedidos en Uber Eats en el mismo periodo
Leer el caso completoDónde suelen perder los restaurantes
Invisibles en Google Maps
Categoría equivocada, pocas fotos y reseñas sin responder: el de al lado gana la búsqueda "cerca de mí".
Apps de delivery que se comen el margen
Comisión, promociones y envases dejan poco por pedido, y el posicionamiento sigue bajando.
No-shows y noches flojas
Mesas guardadas para clientes que no vienen y nada que llene un martes.
Cocina lenta y carta larga
Las comandas largas limitan los cubiertos y el delivery. A menudo el problema es la carta, no el equipo.
Qué hago por los restaurantes
Webs y reserva directa
Webs de restaurante rápidas con la carta como página real, reservas y tus propios pedidos, sin comisión.
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Marketing digital
Perfil de Google, SEO local, Google Ads, optimización en Uber Eats y Glovo, reseñas y redes sociales.
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IA y automatización
Asistentes de WhatsApp para pedidos y reservas, recordatorios contra los no-shows, respuestas a reseñas y un agente de cuentas para los tickets de compra.
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El Mapa del Viaje del Huésped
Todo huésped da los mismos cinco pasos. La mayoría de negocios pierde dinero en tres.
Buscar
¿Te encuentran en Google, Maps, las OTAs y los asistentes de IA?
Decidir
¿Tus fotos, reseñas, velocidad y carta o habitaciones ganan la comparación?
Reservar
¿Pueden reservar o pedir directamente en pocos toques, o los pierdes?
Llegar
¿Te encuentran y la visita cumple lo prometido?
Volver
¿Los conservas, para que la próxima reserva no te cueste nada?
FAQ
¿Solo trabajas con restaurantes halal o del sur de Asia?
No. Trabajo con todo tipo de restaurantes. También conozco bien la comunidad halal y del sur de Asia en Europa, y eso ayuda a esos dueños.
¿Puedes ayudarme en las apps de delivery?
Sí. Uber Eats, Glovo y Just Eat: carta, fotos, precios, promociones y la parte operativa que decide el posicionamiento.
¿Qué hace el Chef Koko?
Kawsar Ahmed Koko es chef ejecutivo con muchos años de experiencia. Se ocupa de la ingeniería de carta, los escandallos, el flujo de cocina y los lanzamientos.
Descubre lo que ven tus huéspedes. Tarda un minuto.
Gratis, sin registro y sin llamada comercial salvo que la pidas.